Продукция
Существует три вида посадочного материала:
— зубок (головка чеснока делится на зубки);
— воздушные семена (собранные из коробочки стеблевой ножки);
— однозубковая луковица (получена из воздушных семян).
Зубок высаживается ручным или механизированным способом. Перед высадкой желательно обработать зубок специальными растворами, которые предотвратят в дальнейшем заболевания и вымерзание чеснока. Все операции проводятся с 15 сентября, при этом необходимо учитывать погодно-климатические условия. С ранней весны до сбора урожая растения подкармливаются комплексным удобрением и проводятся мероприятия по борьбе с сорняками и болезнями. Убирают чеснок, начиная с 20-х чисел июня.
Воздушные семена («воздушка») высаживаются механизированным способом. Перед высадкой семена должны быть откалиброваны по фракциям, необходимо проведение стратификации семян и обработки их перед посевом. Для получения оптимального результата семена высаживаются в ряды с шириной междурядий от 40 до 70 см или двустрочным (ленточным) способом. В дальнейшем также проводятся мероприятия по подкормке растений и защите от болезней и сорняков.
Однозубковая луковица, полученная из воздушных семян на следующий год, выкапывается для пересадки на новое место или оставляется на старом, в зависимости от густоты в рядах. Процесс высадки и ухода за растениями идентичен технологии выращивания чеснока из зубка. При использовании всех трёх видов посадочного материала почва должна быть влажной и подготовленной соответствующим образом.
При методе выращивания из зубка необходимо учесть тот факт, что чеснок, выращенный таким образом, через 2-3 года вырождается, т.е. увеличевается количество зубков, уменьшается сила роста, ухудшаются его вкусовые качества.
Внешнее описание озимого сорта чеснока «Любаша»:
— Высота растения со стрелкой достигает 1,5 м.
— Плотное, полувертикальное расположение листьев
— Окраска листьев — тёмно-зелёная
— Восковой налёт — средний
— Поперечное сечение листа — слабо-вогнутое
— Средняя длина листа — 35-45 см.
— Средняя ширина листа -1,5-2,5 см.
— Количество зубков — 4-7 шт.
— Средний вес зубка — 15-20 гр.
— Средняя масса луковицы — от 80 до 120 гр.
— Цвет луковицы белый с лёгкими прожилками сине-фиолетовой окраски
— Форма луковицы — округло-плоская

Любаша зубок
Калибр от 30-60 головка. Вес зубка от 6-12 грамм. На 1 гектар необходимо от 270 тысяч растений, до 2 тонн зубка.
Воздушные семена
На один гектар необходимо 45-50 килограмм — 400 тысяч растений. 1 калибр 4-6 мм. 10 тысяч семян. 2 калибр 6-8 мм. 8 тысяч семян
